科普知识
【特别奉送】系列之五十一:防癌从小事开始
防癌从走路这件小事做起
据研究发现,每天坚持行走1.6公里,在20分钟内走完,对乳腺癌、前列腺癌、肠癌的治疗都有明显益处,#可降低50%死亡风险。因此,建议成人每周进行150分钟健走等中度运动,可增强免疫力、改善内分泌,在防癌、抗癌方面功效突出。
体重不但影响颜值还增加患癌风险
#发布的一项研究结果显示,如果在一段时间内体重出现较明显的增长会增加患癌症的风险。研究发现,那些身体质量指数(BMI)如果从22增加至27的男性与那些体重正常的男性相比,患癌风险会大幅提高50%;女性的身体质量指数如果从23增至32,风险会提高17%。
再好的植物油不会用也可致癌。
亚洲国家女性肺癌发病率居高不下的原因,可能是植物油在作祟。研究发现植物油高度不稳定,在高温状态下可能会释放对神经有害的物质,从而使DNA变异,引发癌症。
增加肺癌风险的是血糖指数高
常吃白米饭、白面包等升糖指数(简称GI)高的食物,患肺癌的风险会提高49%。每日饮食中血糖指数较高的病人,其患肺癌的风险也较高,高GI吸烟者的肺癌风险比低GI吸烟者高31%。所以,血糖指数高与肺癌发生存在相关性。
防乳腺癌十字花科蔬菜来帮忙
西蓝花等十字花科蔬菜富含的一种化合物可以减缓乳腺癌细胞生长,对早期乳腺癌患者而言效果尤为明显。研究表明,乳腺癌患者服用萝卜硫素增补剂可使(乳腺癌)细胞生长特征指数下降,这种化合物可能有助于减缓癌细胞生长。
每周吃3份坚果预防结肠癌
#一项研究发现,饮食中增加坚果能降低个体的结肠癌发病几率。每周吃不少于三种坚果的人结肠癌发病风险比不吃坚果的人低。其中,女性尤为明显。
食用秋刀鱼可降低患肝癌风险
每天吃秋刀鱼、鲭鱼等合计摄取量达到约70.6克的一组人,与每天只摄取9.6克的一组人对比,患肝癌的风险要低36%。因此,常吃鲭鱼、秋刀鱼等背部发青的鱼以及鳗鱼的人,与不怎么吃这些鱼的人相比,患肝癌的风险会降低。
西红柿是美容大王还能防皮肤癌
常吃西红柿可以减少皱纹,预防皮肤癌。研究人员发现,每天吃西红柿的志愿者,与皱纹相关基因显著减少,还可以有效抵御紫外线照射带来的不良后果。
鱼类脂肪酸降低胰腺癌风险
胰腺癌的发生与慢性炎症有关,而鱼类“n-3多不饱和脂肪酸”具有抗炎症和调节免疫功能的作用,可能因此降低了胰腺癌的发病风险。
芒果也加入了抗癌战队
科学家发现,芒果对人体十分有益,多食用芒果有助于降低患癌风险。尽管芒果中所含的抗氧化剂比石榴和黑莓少3—4倍,但其果肉含有多酚,该物质可预防并阻止人体内癌细胞的形成。值得注意的是,多酚不含有副作用。